3/31/2021 0 Comments طريقة عجينة العشر دقائق السريعةالمكونات التي تحتاجها عند تعلم طريقة عمل عجينة العشر دقائق :
طحين لجميع الاستخدامات ماء دافئ - 95 فهرنهايت السكر أو العسل خميرة زيت الزيتون ملح (اختياري) طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية في عشر دقائق في وعاء كبير ، قلبي الخميرة والسكر و 2 كوب ماء دافئ. اتركه للتفعيل لمدة 10 دقائق أضيفي الدقيق واخلطيهم بملعقة خشبية. بمجرد الخلط ، ابدئي في العجن أو استخدمي خلاط قائم لعجن العجينة. ستكون العجينة لزجة في هذه المرحلة. أضيفي الزيت ببطء أثناء العجن حتى يمتزج جيدًا ولا يصبح لزجًا بعد الآن. يمكنك استخدام العجين على الفور إذا كنت ترغب في ذلك ولكن من الأفضل تركه يرتاح. غطي العجين بغلاف بلاستيكي إذا اخترت تركه يرتاح ولكن يمكنك استخدام هذه العجينة على الفور! ثم غطي الوعاء بمنشفة واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق. اخبز على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة 10-12 دقيقة بناءً على قوة الفرن الخاص بك ، لذا استمر في الفحص نصائح لنجاح الوصفة : هل يمكن للعجين أن يرتفع عند تخزينه في الثلاجة؟ بالتأكيد ، ستستمر العجينة في الارتفاع. إن التواجد في درجة حرارة أكثر برودة يؤدي ببساطة إلى إبطاء عملية الارتفاع ولكنه لا يوقفها. أيضًا ، عند التخزين في الثلاجة ، قم بتخزينها في كيس مغلق بإحكام لتجنب انسكاب العجين. ما هي مدة بقاء العجين في الثلاجة؟ من الأفضل تبريده لمدة تصل إلى 48 ساعة هل يمكنني تجميد العجين واستخدامه لاحقا؟ نعم ، تجميد العجين سيمنعه من الانتفاخ. تخزينها في كيس مضغوط مغلق بإحكام. ما هي مدة بقاء العجين في الفريزر؟ يمكن أن يستمر لمدة تصل إلى أسبوعين في الفريزر. تأكد من إخراجها قبل ساعتين على الأقل من الذوبان. هل هذه العجينة تشبه وصفة عجينة البيتزا العربية؟ هذه العجينة لا مثيل لها! يقارن بشكل جيد مع العديد من وصفات العجين السهلة المتوفرة. لقد كنت أستخدم هذه الوصفة منذ 8 سنوات وما زلت في ازدياد. هل يمكنني استخدام صفيحة لتحضير بيتزا جاهزة لخبزها قطعا! افرد العجينة على صينية الخبز المعدة. يمكنك وضع الصلصة والإضافات وتغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى 2-3 أيام حتى تصبح جاهزًا للخبز. عجينة سريعة لمدة 10 دقائق بدون خميرة يمكنك حذف الخميرة واستخدام مسحوق الخبز بدلا من ذلك!
0 Comments
|
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |