3/12/2021 0 Comments طريقة عمل كيكة البرتقال الهشةهذه طريقة عمل كيكة البرتقال الناجحة
170 جرام سكر ناعم 170 جرام زبدة أو سمن 2 بيضة متوسطة مخفوقة 170 جرام دقيق ذاتي التخمير 2 برتقال غير مشمع 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة ادوات وعاء للخلط موازين ملاعق قياس ملعقة خشبية خفقت عصارة الحمضيات والمبشرة علبة شطائر ذات قاع فضفاض مقاس 20 سم (8 بوصة) رف تبريد الأسلاك وعاء خلط صغير سيخ اعرفي طريقة عمل الكيكة الهشة تعليمات سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (مروحة 160 درجة ، 350 فهرنهايت). يخفق السكر والزبدة (أو السمن) في وعاء كبير حتى يصبح شاحبًا ورقيقًا. أضف البيض المخفوق. فوز حتى تصبح ناعمة نخل الدقيق في الوعاء قم بطيها بلطف. أضيفي قشر برتقالة ونصف عصير برتقالة. قم بطيها برفق حتى يتم توزيعها بالتساوي من خلال الخليط. تُدهن قالب كيك بقطر 20 سم بقاعدة سائبة ويُبطن بورق الخبز. اسكبي الخليط بالملعقة في الصينية واتركيها مستوية. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى ترتفع الكعكة بلطف وتتحول إلى اللون البني الذهبي. يجب أن تشعر بأنها صلبة في المنتصف ويمكنك التحقق من نضجها عن طريق دفع سيخ في وسط الكعكة. يجب ان تخرج نضيفه. استخدم سيخًا أو عصا كوكتيل لعمل ثقوب في جميع أنحاء الكعكة الساخنة ، تقريبًا إلى الأسفل. ضعي عصير برتقالة واحدة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف مع السكر البودرة ، واخلطيها جيدًا وميكروويف لمدة 60 ثانية حتى تحصل على شراب. ملاحظة: سيكون الجو حارًا جدًا ، لذا تعامل معه بحذر. يُسكب الشراب الساخن بالملعقة أو يُسكب فوق الكعكة الساخنة ويُترك لتغطس. اتركه ليبرد تمامًا. ملاحظات إذا كنت تريد طبقة مقرمشة بالفعل بدلًا من الشراب الذي يغطس فيها ، فستحتاج إلى تغيير الطريقة قليلاً. استخدم حبيبات السكر بدلاً من السكر البودرة وبدون أي حرارة ، اخلطي عصير البرتقال والسكر معًا لتشكيل عجينة ، ثم وزعيها على الكعكة الدافئة. يجب أن يمنحك ذلك الطبقة العلوية المقرمشة بمجرد تبريدها.
0 Comments
|
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |